コシヒカリ米粉専用工場で製粉された、超微粒のノングルテン米粉。新潟県産の美味しいお米を贅沢に使用しており、お菓子作りに最適な粉質です。独自の製法により、しっとりとした食感と風味が楽しめるお米粉を是非お試しください。
コシヒカリ米粉には、独特の甘みと香りがあり、仕上がりのお菓子に豊かな味わいをプラスします。粉質も非常に細かく、まるで絹のように滑らかで美しい仕上がりになること間違いありません。家庭でのお菓子づくりからプロのパティシエまで幅広く愛用されています。
※粉を取り扱う際には、乾燥を防ぎ、湿気に気をつけて保管してください。